
1、最完美是用电磁炉,我没有,直接用煤气炉。如果想用烤箱,200度,15分钟。
2、如果没有锡纸盒就用平底锅,步骤一样,到后面盖上锅盖,看到冒气,锅盖上都是水珠就是好了。
(我用锡纸盒是因为既可以少刷一个锅,又可以少刷一个碗,就是这么机智😜)

金针菇洗净放锡纸盒里

生抽、蚝油、陈醋、糖、盐、蒜蓉油一起倒入调成料汁。(蒜蓉油是我以前做的,如果没有就用油把蒜炒香倒入料汁碗里。或者你懒得炒,就切蒜末直接放里面。)

倒入料汁,上面再放几个切碎的干辣椒,能吃辣的就换成小米辣。

用锡纸封好,放煤气炉上中小火。

上面冒热汽,锡纸鼓起就是好了。

打开锡纸,完成。从煤气灶上拿下来的时候要带隔热手套、带隔热手套、带隔热手套,真的很烫,别怪我没提醒。(我也真是操碎了心呀)

撒点小葱

拌匀上桌😋