墨西哥酱制作，面团一发时空挡来制作酱，黄油打发，加糖粉，加鸡蛋，分三次加，最后拌入低筋粉。
装裱花袋，剪一小口子待用。
另外可以放抹茶粉2克或其他颜色的粉，做出来不一样的效果哦
| 高筋面粉 | 270克 |
| 低筋粉 | 30克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 1克 |
| 黄油 | 30克 |
| 牛奶 | 150ml左右 |
| 墨西哥酱 | |
| 黄油 | 50克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 核桃干，南瓜子，葵瓜子，葡萄干 | 诺干 |
先制作面团，打到扩展，室温发酵两倍大，分割成70 克左右八个，松弛20 分钟
取一面团，压一下，中间高两边低，
可放各种果干，本次放的葡萄干
滚圆，表面喷水，粘上核桃，瓜子，南瓜子。
挤上墨西哥酱，注意，只要三分之二就行，底部留一点，不要挤满
挤三分之二
190度，15分钟左右，自己根据自己烤箱调整时间和稳定哦。
皮很酥脆，很香
没有等冷，急着切开了大家将就看看里面包了葡萄干。