姥姥买了一堆红薯回来，今天尝试给小王子做了一道红薯烤虾球。红薯含有丰富的膳食纤维，多种维生素和矿物质，但恰恰由于它含糖量比较高，吃多不好消化，宝宝要适量食用。
1.准备好食材，大虾提前取出来解冻。
2.红薯去皮切块，蒸熟后研磨成泥晾凉。
3.大虾洗净以后，去虾线，去壳留尾。
4.将大虾用刀从中间划开，让虾尾能很好的展开。
5.取适量红薯将大虾包裹，让虾尾展开。
6.用淀粉包裹虾球，鸡蛋打散用虾球沾满蛋液。
7.用面包糠包裹虾球。
8.将虾球放入烤箱，上下火180度，烤15分钟就可以开吃啦。
a.如果宝宝喜欢芝士，可以里面加些芝士试试，更好吃呢。
b.有关手指食物相关，可以到我的微博@小王子记事簿看下哈。