红糖大枣开花馒头

红糖大枣开花馒头的做法步骤

1. 第1步.

   盆内加两碗面粉

2. 第2步.

   温水化半碗红糖和6克酵母

3. 第3步.

   揉成较软面团盖保鲜膜醒至两倍大

4. 第4步.

   利用发面的时间把枣清洗干净去核剪成块。建议不要把枣处理的太碎太小，会失去口感

5. 第5步.

   面团大概发酵两小时，给面团拍气时放入处理好得红枣拍气揉匀

6. 第6步.

   最后馒头揪成面剂，直接醒发或者揉圆，或者造型随个人喜好

7. 第7步.

   醒10分钟，水开蒸15分钟，再闷五分钟就可以出锅了。

8. 第8步.

   蒸好馒头个个开花，特别松软，每一口都有大红枣。补血补气养生的好食材。