夏日里的清凉小点心—-择子豆腐

夏日里的清凉小点心—-择子豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   择子粉，用水化开

2. 第2步.

   浸泡后倒掉上面的水，重复2–3次

3. 第3步.

   过滤

4. 第4步.

   水烧到图上状态，还没有大滚，这样不容易结块，转小火

5. 第5步.

   倒入粉浆，迅速用筷子搅拌

6. 第6步.

   煮开有泡时，关火

7. 第7步.

   倒入保鲜盒，放凉后倒入凉白开或矿泉水，放冰箱冷藏

8. 第8步.

   找图上图，就是这果实

9. 第9步.

   吃时用刀切成块，吃多少切多少

10. 第10步.

    撒上红糖，再加入去年酿的梅子醋及凉白开

11. 第11步.

    开吃