夏季美食:凉拌秋葵

夏季美食:凉拌秋葵的做法
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夏季美食:凉拌秋葵的食材和调料

秋葵15根
1勺
生抽2勺
1勺
5-7瓣
适量
耗油1勺
小米辣1个

夏季美食:凉拌秋葵的做法步骤

  1. 第1步.夏季美食:凉拌秋葵的做法步骤 第1步

    1.秋葵洗净,水烧热后倒入秋葵煮熟,煮的过程可加入适量的盐 2.秋葵捞出控水,去掉首尾两端,用小刀从中间划开露出肚皮摆盘,摆盘时尽量把每个秋葵肚皮扯开,错开摆放,方便后面淋上酱汁入味 3.将大蒜 小米辣剁碎,和耗油  醋  生抽 糖 盐倒入一个小碗,搅拌均匀,淋在摆好盘的秋葵上面

小贴士

酱料的比例可以根据秋葵的量以及家庭口味自由变化,还可以再加点芥末之类的变化口味

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