洋葱肥牛（小美锅菜谱）

洋葱肥牛（小美锅菜谱）的做法步骤

1. 第1步.

   肥牛焯水，洋葱切条，蒜姜切末！将2汤匙生抽，1汤匙料酒，1/2蒜姜末及少许生粉调成调味汁待用！

2. 第2步.

   主锅放入5克橄榄油和1/2蒜姜末，2分钟/120℃/速度1爆香，加入洋葱后2分钟/V/反转小勺，炒熟盛出！

3. 第3步.

   主锅里倒入调味汁，2分钟/V/速度1将调味汁煮熟，将已焯水的肥牛中加入15克橄榄油搅拌均匀倒入主锅，4分钟/V/反转小勺，至第3分钟时从主锅盖中加入已炒制过的洋葱条即可！