低脂鸡胸肉肉饼/丸

低脂鸡胸肉肉饼/丸的做法步骤

1. 第1步.

   干香菇泡开，清洗蔬菜，鸡胸

2. 第2步.

   各位注意了！鸡胸肉筋膜一定要撕掉，还有脂肪也要扯掉，这些都是鸡味的来源哟！

3. 第3步.

   将芹菜切断，翻入搅碎器里

4. 第4步.

   搅成渣渣，尽量都切碎点哟！

5. 第5步.

   反正所有的材料都碎成渣渣，所以有搅碎器的或者料理棒的比较方便

6. 第6步.

   所有材料放到一个盆里，打入一个鸡蛋（或者蛋清，自己高兴就好），然后加入所有调料，根据自己口味添加，因为我家小宝贝也喜欢吃，所以这次做就没放辣椒粉或者黑胡椒粉，喜欢辣的可以自行添加

7. 第7步.

   顺着一个方向搅上劲就行了

8. 第8步.

   料理锅中火预热，用厨房纸擦一点点油

9. 第9步.

   然后铺上鸡胸肉，当鸡胸肉一边的水分变干了就能翻面了

10. 第10步.

    两边煎到自己喜欢的焦度就行一般都是熟了

11. 第11步.

    或者用虎口挤出丸子状，放到丸子盘里煎，也是一样，单面水分干了用牙签一挑就能翻面了

12. 第12步.

    肉饼可以做汉堡，肉丸可以做意大利番茄肉丸面或者醋溜酱汁浇上去 吃不完一定要放冷冻，吃的时候拿出来烤箱烤一下就好了！