黄焖鸡

黄焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   处理鸡肉 土豆切块 香菇对半开 青椒切块 姜切片

2. 第2步.

   油炒糖色 放入鸡块上色 不够颜色补老抽 鸡肉如果出水就倒出一些

3. 第3步.

   按顺序放 料酒 姜 白胡椒 去除鸡肉腥味 个人喜好原因 多放了点料酒 多放了点白胡椒

4. 第4步.

   加水没过鸡肉 加相对多一点酱油 一点盐 加少量蚝油 煮开放入香菇土豆 煮十五二十分钟 直至汤汁相对粘稠 倒入青椒 翻炒微熟就好 撒葱花出锅