紫苏炒花螺

紫苏炒花螺的做法步骤

1. 第1步.

   水里加盐，清洗花螺，放置片刻，会看到水里有轻微泥沙，下锅前最后还要洗干净

2. 第2步.

   蒜切片，辣椒切断，紫苏切碎段

3. 第3步.

   锅里热油，放蒜爆香，花螺下锅，大火爆炒2-3分钟，放紫苏和辣椒段，再放酱油，轻微料酒。最后爆炒5分钟左右，出锅