小米面馒头

小米面馒头的做法
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小米面馒头的食材和调料

中筋面粉300克
小米面粉100克
190克
酵母3克

小米面馒头的做法步骤

  1. 第1步.小米面馒头的做法步骤 第1步

    材料放一起

  2. 第2步.小米面馒头的做法步骤 第2步

    和成面团

  3. 第3步.小米面馒头的做法步骤 第3步

    发酵至两倍大,现在天气热,大概一个小时就发好了。

  4. 第4步.小米面馒头的做法步骤 第4步

    拿出揉匀排气,擀成长方形薄面片,刷少于水,卷起来。

  5. 第5步.小米面馒头的做法步骤 第5步

    切块,放入蒸笼,二次发酵至手感变轻,大约半小时的样子。

  6. 第6步.小米面馒头的做法步骤 第6步

    开水上锅,蒸15分钟,焖3分钟再开盖。

  7. 第7步.小米面馒头的做法步骤 第7步

    完成~

  8. 第8步.小米面馒头的做法步骤 第8步

    嘻嘻☺

  9. 第9步.小米面馒头的做法步骤 第9步

    白色灯管下拍的~排出来感觉有点白了😂

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