我今天加了洋葱打底,多的香菇也放了,这些可放不放,随口味自己掌握即可。
洋葱代替大葱,酱汁拌饭更好吃。食材都准备好,鸡翅盐和料酒腌一会儿。
多点油爆香生姜丝。
再炒洋葱至变色。
加入鸡翅翻炒,加料酒、生抽、冰糖、水,大火烧开换小火盖盖子焖煮十分钟。
揭盖子大火收汁装盘。