喜欢吃有嚼劲馅的朋友一定要试一试哦，紫甘蓝的咯吱脆加上干香菇的韧劲和特殊香味，不是一般的香喽🍲
干香菇捏干切沫，紫甘蓝切沫用盐腌10分钟，清水洗净捏干，葱姜切沫。
肉沫加盐、胡椒粉、味极鲜、分次加入一小碗清水，顺时针快速搅拌至肉馅粘稠，加入香油搅拌一下。
放入蔬菜、葱姜、适量玉米油搅拌均匀，可以包饺子了。平时这种馅的我都是吃汤饺的，我今天临时起意做成锅贴了，味道也不错😊
