葱花鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼的做法
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葱花鸡蛋饼的做法说明

每次出去吃饭!孩子最后的主食必点油饼加胡萝卜丝!
为了孩子随时想吃都可以吃到。作为妈妈当然要尽量满足😘

葱花鸡蛋饼的食材和调料

面粉500克
300克
发酵粉6克
泡打粉或者小苏打1.5克

葱花鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.葱花鸡蛋饼的做法步骤 第1步

    将酵母粉和水!和面!发至1.5-2倍大! 至上图状!做出的面食几乎零失败!

  2. 第2步.葱花鸡蛋饼的做法步骤 第2步

    将面团加干面粉揉成长条!不需要反复揉!成长条不粘手即可!分成45-50克的等份!

  3. 第3步.葱花鸡蛋饼的做法步骤 第3步

    擀成圆饼!中间用指头磨出一个洞!

  4. 第4步.葱花鸡蛋饼的做法步骤 第4步

    油温八成热!下锅炸!炸至两面上色!1-2分钟左右

  5. 第5步.葱花鸡蛋饼的做法步骤 第5步

    好吃又松软!我家闺女一次能吃4个

小贴士

因为油高温!炸的过程注意安全!
面粉和发酵粉还有水的比例拿捏不准的可以买个克数称!10几块钱一个,

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