炒米石蜂糖完美还原丹霞地貌的石蜜红米岭

炒米石蜂糖完美还原丹霞地貌的石蜜红米岭的做法
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炒米石蜂糖完美还原丹霞地貌的石蜜红米岭的做法说明

红岩岭位于张家界市慈利县甘堰乡,它与大多数的张家界地貌有所不同,这里是典型的丹霞地貌,展现出的是一片南国风光。
基础制法为用红米打底,做成红岩岭的山貌,再用糖果呈现盘中的微缩景观。

炒米石蜂糖完美还原丹霞地貌的石蜜红米岭的食材和调料

石蜂降肝火,止咳化痰,清热解毒
炒米清香爽口,充饥耐饿,是别具风味的传统食品
辅材果脯、紫薯粉抹茶粉块、巧克力糖霜

炒米石蜂糖完美还原丹霞地貌的石蜜红米岭的做法步骤

  1. 第1步.炒米石蜂糖完美还原丹霞地貌的石蜜红米岭的做法步骤 第1步

    熬糖,加入红曲米汁

  2. 第2步.炒米石蜂糖完美还原丹霞地貌的石蜜红米岭的做法步骤 第2步

    果脯切碎,加入炒米一起拌匀成一块一块的

  3. 第3步.炒米石蜂糖完美还原丹霞地貌的石蜜红米岭的做法步骤 第3步

    冷却,摆好,把石头摆盘

  4. 第4步.炒米石蜂糖完美还原丹霞地貌的石蜜红米岭的做法步骤 第4步

    选择平整的一面涂好巧克力

  5. 第5步.炒米石蜂糖完美还原丹霞地貌的石蜜红米岭的做法步骤 第5步

    最后撒糖霜,抹茶粉

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