海带白菜粉条烧肉

海带白菜粉条烧肉的做法
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海带白菜粉条烧肉的食材和调料

白菜半颗
瘦肉小碗1碗
粉条喜欢吃就多放
海带少许
小米辣1个

海带白菜粉条烧肉的做法步骤

  1. 第1步.

    ★土豆切条(不要太粗),干海带洗净切片,粉条焯好备用,瘦肉切条,白菜切片。

  2. 第2步.

    ★中火热油下肉,炒至变白,加葱姜蒜翻炒

  3. 第3步.

    ★加粉条继续翻炒,加【老抽】一点,生抽,继续翻炒

  4. 第4步.

    ★加海带土豆继续翻炒,大火炒至土豆变透明

  5. 第5步.

    ★最后加白菜翻炒,炒至白菜叶变软,加盐2勺,若颜色不深,再加点老抽。

  6. 第6步.

    ★加水,水不要太多,不要没过菜, 大火烧开至汤只有半锅即可, 最后出锅撒上葱花蒜蓉,加味精

小贴士

干海带:我这个海带不是咸的,但是有很多沙子,要多洗。

★要是想炖香一点,就在肉和粉条那步加点水,多炖一会儿,肉更烂更香哦!

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