家常炖鲅鱼

家常炖鲅鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲅鱼在市场处理好，回来切段后用料酒花椒水腌制。

2. 第2步.

   猪肉肥瘦切片，五花肉最好，我这次没买到

3. 第3步.

   葱姜蒜切好

4. 第4步.

   鱼段沾一层淀粉煎一下

5. 第5步.

   煎好乘出来

6. 第6步.

   肉片抄一下

7. 第7步.

   肉变色后加葱姜蒜继续翻炒

8. 第8步.

   翻炒出香味后，加酱油老抽盐糖 炒一炒。然后加入鱼块和开水，炖10分钟，中途要小心不要粘锅哟！

9. 第9步.

   出锅前加香菜哈😊

10. 第10步.

    好吃没压力。