香熏小鸡腿

香熏小鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   1、先将鸡腿焯水去血沫，鸡腿捞出备用 2、花椒粒和胡椒粒加盐在铁锅上加热后迅速拌入鸡腿，放置半小时以上（否则不入滋味）如上图

2. 第2步.

   3、腌制好后，入清水煮15分钟

3. 第3步.

   4、锡纸上放白糖、花椒粒、胡椒粒、橘子皮，将鸡腿放上面上色

4. 第4步.

   5、3-5分钟出锅

5. 第5步.

   补图

6. 第6步.

   补图