麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   1.清理干净小龙虾，有适量的油炸至红色。

2. 第2步.

   2.将炸过的虾捞出，用新油爆炒洋葱丝，葱丝，姜片，炒出香味后，捞出不用，只留下葱油。

3. 第3步.

   3.在葱油中，放入干辣椒，火锅底料，炒香，倒入啤酒，烧开后，加一勺水。

4. 第4步.

   4.在烧开的汤汁中，倒入炸过的小龙虾，10-15分钟后，放入盐，胡椒粉，白糖，生抽。

5. 第5步.

   5.勾芡收汁，出锅撒香菜。