龙虾季,一家人都爱,为了孩子,只能在家下厨!
用剪刀将龙虾头部黑色脏污清理掉。
清理后的头部。
正面照。
用废旧牙刷将头部清理过的龙虾上上下下刷干净。水开那里刷。
锅里热油后加入姜蒜,炸出香味。
倒入小龙虾,稍微炒下,加入酱油,盐,花椒,胡椒粉,糖,香叶,炒透后加入啤酒两瓶,煮10到15分钟。
起锅前两三分钟加入黄瓜。
撒葱花,起锅,装盘。
因为考虑到孩子,所以没有加辣椒,喜欢辣的亲,可以自己加哦。