
切个胡萝卜都是爱你的形状♥
喜欢意大利面是贪其简单易做,做好之后主食和配菜就兼有了,味道变化又足够丰富,可以搭配任何你喜欢的菜,色彩搭配还很美观。配上红酒非常有情调的一道菜。

准备好食材,意大利面,番茄酱,西红柿,洋葱胡萝卜,西兰花,肉沫,黑胡椒酱,没有黑胡椒酱的直接撒上黑胡椒就可以。(虾可放可不放,我是为了给牛排做配菜所以放了两只虾)所有食材切丁备用

煮锅中倒水,煮沸后,把胡萝卜丁跟西兰花放入水中,煮三分钟。

倒入意大利面,直到把意大利面煮熟。

看到意大利面发白切浮起,用筷子尝一尝,没问题就可以出锅了

用漏勺捞出

放至盆中备用

炒肉酱-可以在煮意大利面的时候炒肉酱,这样比较节省时间。锅中倒油橄榄油,放入蒜沫,翻炒至有蒜香味。

加入肉沫,翻炒至肉沫发白

加入洋葱,炒至半透明

加入番茄,并加入水,水高出食材一点就可以。家里不粘锅坏了,用了个小锅,可是太满了,果断换锅

换锅啦,继续吧啦吧啦。

煮至浓稠,

想要汤汁更加浓稠,加入淀粉适量

加入番茄酱适量

加入黑胡椒酱适量,没有黑胡椒酱的可以直接用黑胡椒

加入大虾两只,煮熟即可。

加入意大利面翻炒一下,觉得口味淡,可以加入适量蚝油,适量黑胡椒粉,适量盐。

好了可以出锅了

装盘就可以吃啦,是不是很有食欲呢,而且口感非常棒,感觉不亚于外面西餐厅做的。

切个胡萝卜都是爱你的形状。
炒肉酱的时候一定要新鲜的西红柿,这样做出来的意大利面口感真的好吃。