。五花肉，然后切成块，然后加上葱根的什么过水煮，反正我煮的时间比较短，我是用那个平底锅煮的铺开，然后冒泡泡了我就给他给他捞出来，。然后用凉水冲洗，这样子肉肉弹性吗，但也不能充太多，充一下就可以了，后面就把肉晾起来，然后找一些比较肥的，然后用平底锅煎油煎出来的油然后把肉调走，然后用那些油加一些冰糖，反正我熬酱汁，我只加冰糖，。熬到冰糖变红，然后加一勺的蚝油，一勺的生抽，一勺的料酒，然后放下葱姜蒜那些，然后把五花肉放进去，加热水，莫过肉就可以了，大火煮沸转小火煮20分钟，然后撒上葱花即可～
加的水一定要是热水哦