新疆椒麻鸡，开胃消食简单制作

新疆椒麻鸡，开胃消食简单制作的做法步骤

1. 第1步.

   买回来的鸡先用清水洗一下，然后用淘米水泡半个小时把脏东西泡出来。

2. 第2步.

   好，半个小时以后把鸡冲洗一下放入冷水锅锅中，放花椒，生姜香叶烧开，小火慢煮30分钟左右

3. 第3步.

   鸡已经煮好了，捞出来放入冷水，我图快放了一点冰块，这样鸡凉的更快一点！

4. 第4步.

   把需要的配菜切好放在盆里

5. 第5步.

   把鸡肉撕成丝。放入青椒小葱，还有红椒洋葱香菜。再放入盐和鸡精备好！起锅烧热油花椒下锅炸香，浇在备好的鸡肉上面。

6. 第6步.

   因为是椒麻鸡，所以我又增加了一点花椒油和香油，完美出锅。

7. 第7步.

   摆盘