简单美味的番茄鱼

简单美味的番茄鱼的做法步骤

1. 第1步.

   取一个锅烧适量的水，水里放入拍碎的凉快和葱段

2. 第2步.

   鱼排和鱼头洗净，有皮的地方可以抹一点淀粉

3. 第3步.

   炒锅放油将鱼排和鱼头煎至变色

4. 第4步.

   将煎好的鱼头和鱼排放入烧开的水中，开大火煮

5. 第5步.

   番茄切小丁

6. 第6步.

   放入炒锅炒至出水，变软

7. 第7步.

   将炒好的番茄放入煮的有点白的鱼汤里

8. 第8步.

   将鱼排洗净，放入适量的菜油和盐腌制一下（跟一个亲戚学的，使用菜油腌制可以去腥，没有菜油的用料酒也行）

9. 第9步.

   鱼汤熬了一个小时左右放入鱼片煮两三分钟

10. 第10步.

    放入盐和葱叶，一道鲜美开胃的番茄鱼就好了，开动