自制奶提子雪糕

自制奶提子雪糕的做法
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自制奶提子雪糕的做法说明

夏天各种雪糕、冰淇淋燥起来💃
自己做的很放心

自制奶提子雪糕的食材和调料

牛奶180克
奶油50克
白砂25克
奶粉18克
糯米粉8克
葡萄干适量

自制奶提子雪糕的做法步骤

  1. 第1步.自制奶提子雪糕的做法步骤 第1步

    将牛奶、糯米粉、白砂糖、奶粉一起倒入锅里,先用刮刀混合均匀。

  2. 第2步.自制奶提子雪糕的做法步骤 第2步

    开最小火慢慢加热,加热的期间一定要用刮刀不停的搅以免糊底

  3. 第3步.自制奶提子雪糕的做法步骤 第3步

    等白砂糖融化后,煮到冒小泡泡后,加入淡奶油,加入淡奶油后,依旧用小火加热,继续用刮刀不停画的搅,一直搅到液体浓稠,即可关火。

  4. 第4步.自制奶提子雪糕的做法步骤 第4步

    煮好的雪糕液放凉,期间要搅拌几次以免表层结皮。雪糕模具撒上适量葡萄干(葡萄干提前泡软)可以把葡萄干混在雪糕液中搅拌均匀,把雪糕液倒入模具中再震动几下把气泡弄出来。放冰箱冷冻过夜

  5. 第5步.自制奶提子雪糕的做法步骤 第5步

    😍😍😍冰爽甜糯可口!

小贴士

反复做了几次,葡萄干提前泡软了很好吃,自己做可以多放一点葡萄干吃得爽

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