超嫩香酥麻辣鸡胸肉

超嫩香酥麻辣鸡胸肉的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切小块放入备用碗中，加料酒、生抽、淀粉、盐、胡椒粉，腌制2小时以上，也可以在冰箱腌制一晚上第二天再做。这样肉比较入味且口感更嫩滑。

2. 第2步.

   小葱切葱花备用，辣椒面花椒面芝麻备用。

3. 第3步.

   锅烧热后关小火，用刷子刷一层薄油，一块一块放入腌制好的鸡胸肉。

4. 第4步.

   煎一会，翻面，继续小火煎。

5. 第5步.

   两面都煎至金黄，肉已经全熟，全程小火，不要急。

6. 第6步.

   倒入图二备用的辣椒面花椒面芝麻，翻炒均匀。尝一块肉，如果盐淡了，也可以再加点盐翻匀。

7. 第7步.

   出锅，装盘，撒上葱花。

8. 第8步.

   椒麻鲜香外酥里嫩，低脂高蛋白的鸡胸肉就做好了。

9. 第9步.

   趁热吃！有没有流口水？哈哈哈哈…