蔓越莓葡萄干花生牛轧糖

蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法
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蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法说明

第一次做牛轧糖,送给宝贝儿子和他的堂姐吃,能做得这么成功,开森^_^

蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的食材和调料

花生 150
蔓越莓 60
黄油 55
奶粉125克
棉花220克
葡萄干15克
混合坚果23克

蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤 第1步

    棉花糖称220克

  2. 第2步.蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤 第2步

    蔓越莓,葡萄干切细

  3. 第3步.蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤 第3步

    棉花糖220克

  4. 第4步.蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤 第4步

    黄油

  5. 第5步.蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤 第5步

    奶粉

  6. 第6步.蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤 第6步

    温度只开了100度刚刚好,黄油融化

  7. 第7步.蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤 第7步

    然后加棉花糖

  8. 第8步.蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤 第8步

    加奶粉搅拌融化

  9. 第9步.蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤 第9步

    再加花生,蔓越莓,葡萄干不停搅拌

  10. 第10步.蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤 第10步

    然后放在切割模具里

  11. 第11步.蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤 第11步

    凉后保鲜膜包好放冰箱

  12. 第12步.蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤 第12步

    过20分钟取出,往背后切割面敲打,牛奶糖会和模具分离

  13. 第13步.蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤 第13步

    分离开来

  14. 第14步.蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤 第14步

    然后用刀根据切割线切

  15. 第15步.蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤 第15步

    切成一小块

  16. 第16步.蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤 第16步

    变成一小块这样的

  17. 第17步.蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤 第17步

    看到蔓越莓花生,葡萄干

  18. 第18步.蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤 第18步

    很漂亮吧

  19. 第19步.蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤 第19步

    然后包上糯米纸

  20. 第20步.蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤 第20步

    很有食欲吧!

  21. 第21步.蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤 第21步

    包了糯米纸的牛轧糖,等待包装哦!

  22. 第22步.蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法步骤 第22步

    最后一步包上牛轧糖糖纸,大功告成!

小贴士

切割器模具最后能够买另外一种可以拆开的,从冰箱拿出来后,牛奶糖要切割,底下最好能够放张油纸或者撒点奶粉或者熟的糕粉,这样不容易粘

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