
我的童年里 有个地方叫红房子 吃法兰西的菜 里面有道番茄汤 巨美味 还有个洋气十足的名字叫罗宋汤

土豆1个切片,洋葱一颗切丝,蘑菇3-5个切片,卷心菜一颗切丝块,洗净,沥干水分;番茄一颗切块,黄油,小肉肠切块,备用,番茄沙司 200克

半锅水烧开,倒入切好的卷心菜

半碗油,烧热后,倒入番茄,洋葱,蘑菇,煸炒3分钟,倒入锅中,放入土豆,一起煮半小时

小半碗油,8成热,调成小火,倒入番茄沙司,煸炒出红油,加5小勺糖,搅拌化了,倒入汤锅中

搅拌一下,加入黄油,煮15分钟,加一勺盐,少许味精,最后放入小肉肠

美味出锅喽!
蕃茄沙司烧的时候,一定要调成小火,慢慢熬出红色