快手早餐香蕉🍌pancake

快手早餐香蕉🍌pancake的做法步骤

1. 第1步.

   先将所有材料称好重量                                         香蕉碾碎，加几滴柠檬汁，防止香蕉发生氧化

2. 第2步.

   蛋清和蛋黄分离，将10g砂糖放进蛋黄搅拌均匀，牛奶倒进蛋黄中形成蛋黄混合液，加入一小撮盐，帮助提味

3. 第3步.

   低粉加入蛋黄混合液中，翻拌均匀，直至无明显颗粒

4. 第4步.

   蛋白加香草精打发至硬性发泡，倒扣无流动痕迹

5. 第5步.

   将打发好的蛋白分两次加入蛋黄混合液中，翻拌均匀，再分次倒入加热好的烤盘上，等待起泡后轻轻翻面，最后根据喜好，淋上巧克力酱，蜂蜜，酸奶都是可以的💜💜