洋葱黄瓜炒鸡蛋

洋葱黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗净，切片。

2. 第2步.

   葱头去皮，洗净切条。

3. 第3步.

   鸡蛋磕入碗中，少许盐，打散。

4. 第4步.

   锅中加油，油热将蛋液倒入锅中，炒熟盛出。

5. 第5步.

   锅中另起油，油热后葱头入锅翻炒至透明，一勺生抽或蚝油给葱头上色。

6. 第6步.

   黄瓜片下锅翻炒至断生，加入鸡蛋，适量盐翻炒均匀即可。