把所有材料（冰糖不放）全部放进锅中，荷叶自己剪的小块，甘草也是用的小的，不是超市那种很大的斜片子，所有材料不用精准。稍微多点少点都无所谓
杨梅洗净（盐水泡过）其他材料也全部冲洗一下，冰糖等开锅以后小火的时候再放，不要太早。如果后期不想费事过滤那就用无纺布袋装起来所有材料，我基本上都是直接放锅里，我喜欢做每一步的过程😊
大火煮开转小火慢煮半个小时到一个小时（前提是水一定要多要够），煮开了以后我用勺子把杨梅挤了一下汁。时间久会浓，我这个过滤之后很浓郁，放了糖也很酸，因为杨梅放太多，不喜欢酸的不要放杨梅。