小美~奶油培根蘑菇面

小美~奶油培根蘑菇面的做法
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小美~奶油培根蘑菇面的做法说明

难得的周六中午,更难得的是我没有睡懒觉,于是兴致冲冲的想给家人做顿午餐(平时都是公婆准备的),今天就让我来露一手,选了个操作还算简单的意面。

小美~奶油培根蘑菇面的食材和调料

意大利面250克
橄榄油15克
1瓣
培根2片
蘑菇5个
淡奶油150克
50克
2克
黑胡椒适量
芝士粉适量

小美~奶油培根蘑菇面的做法步骤

  1. 第1步.小美~奶油培根蘑菇面的做法步骤 第1步

    主锅加入600克水,设定15分钟,最高温,小勺键,煮开后拿掉小盖,从小孔中插入意面,根据包装带上的时间煮意面。

  2. 第2步.小美~奶油培根蘑菇面的做法步骤 第2步

    捞出放在热水中浸泡备用。

  3. 第3步.小美~奶油培根蘑菇面的做法步骤 第3步

    主锅放入油和蒜泥,2分钟,最高温,小勺爆香。

  4. 第4步.小美~奶油培根蘑菇面的做法步骤 第4步

    主锅放入切好的蘑菇和培根,4分钟,最高温,反转加小勺。

  5. 第5步.小美~奶油培根蘑菇面的做法步骤 第5步

    主锅加入淡奶油和水,6分钟,最高温,反转加小勺(拿掉小盖)。

  6. 第6步.小美~奶油培根蘑菇面的做法步骤 第6步

    将意面从热水中捞出装盘,浇上酱料,根据自己喜好撒上芝士和黑胡椒即可。(可省略)

小贴士

差不多2-3人份。

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