米饭鸡肉条~宝宝辅食

米饭鸡肉条~宝宝辅食的做法
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米饭鸡肉条~宝宝辅食的做法说明

很多姐妹一看做肠或者做肉丸,就犯难了,没有肠模具,没有锡纸,还要团来团去,实在太费劲了~ 米饭鸡肉条软软嫩嫩的,配上点汤水就能做一餐饭了,小思同学是连汤带肉条一点不剩的吃掉了

米饭鸡肉条~宝宝辅食的食材和调料

胚芽粥米25克
鸡肉60克
鸡蛋1个
西兰花20克
胡萝卜20克
虾皮香菇适量

米饭鸡肉条~宝宝辅食的做法步骤

  1. 第1步.米饭鸡肉条~宝宝辅食的做法步骤 第1步

    准备食材:胚芽粥米25克、鸡肉60克、鸡蛋1个、西兰花20克、胡萝卜20克、虾皮香菇粉适量。

  2. 第2步.米饭鸡肉条~宝宝辅食的做法步骤 第2步

    把胚芽粥米放入清水中,浸泡一会。

  3. 第3步.米饭鸡肉条~宝宝辅食的做法步骤 第3步

    用手轻轻揉搓。

  4. 第4步.米饭鸡肉条~宝宝辅食的做法步骤 第4步

    胚芽粥米和水1:1的比例放入碗中,冷水上锅,蒸制熟透,时间差不多20分钟。

  5. 第5步.米饭鸡肉条~宝宝辅食的做法步骤 第5步

    蒸米饭的空档,另起一锅烧开水,将胡萝卜和西兰花放入开水中,焯30秒。

  6. 第6步.米饭鸡肉条~宝宝辅食的做法步骤 第6步

    捞出西兰花和胡萝卜稍微过下凉水,沥干水分,切成碎末。

  7. 第7步.米饭鸡肉条~宝宝辅食的做法步骤 第7步

    鸡肉切小块。

  8. 第8步.米饭鸡肉条~宝宝辅食的做法步骤 第8步

    放入2片姜片,腌制去腥。

  9. 第9步.米饭鸡肉条~宝宝辅食的做法步骤 第9步

    腌制完成后,把鸡肉放入绞肉杯中,搅成细腻的肉泥,备用。

  10. 第10步.米饭鸡肉条~宝宝辅食的做法步骤 第10步

    胚芽米饭蒸熟之后,稍微放凉,倒入搅拌杯中,打入一个鸡蛋。

  11. 第11步.米饭鸡肉条~宝宝辅食的做法步骤 第11步

    启动搅拌机搅成细腻的米饭糊。

  12. 第12步.米饭鸡肉条~宝宝辅食的做法步骤 第12步

    把米饭糊、胡萝卜、鸡肉泥、西兰花全部倒入碗中。

  13. 第13步.米饭鸡肉条~宝宝辅食的做法步骤 第13步

    倒入适量的虾皮香菇粉进行调味。

  14. 第14步.米饭鸡肉条~宝宝辅食的做法步骤 第14步

    用勺子将所有的食材搅拌均匀。

  15. 第15步.米饭鸡肉条~宝宝辅食的做法步骤 第15步

    搅拌好的糊糊装入裱花袋中。

  16. 第16步.米饭鸡肉条~宝宝辅食的做法步骤 第16步

    剪个小口。

  17. 第17步.米饭鸡肉条~宝宝辅食的做法步骤 第17步

    烧一锅开水,转小火,将米饭糊慢慢的挤入锅中,挤到想要的长度,用辅食剪剪断就可以了~

  18. 第18步.米饭鸡肉条~宝宝辅食的做法步骤 第18步

    煮到鸡肉条浮起来,再等个2分钟就可以出锅了。

  19. 第19步.米饭鸡肉条~宝宝辅食的做法步骤 第19步

    软软嫩嫩的,好入口,也好咀嚼,宝宝呼啦呼啦喝上一碗,既能饱腹,还能锻炼咀嚼力呢

小贴士

1.米饭糊不要太稀,如果米饭太稀或者鸡蛋大了,导致糊糊稀了,可以往里面再补充点面粉。
2.挤的时候,用力要均匀,这个过程慢慢就能掌握的哦~
3.这次思妈只是把蔬菜切碎了,所以裱花袋的口要剪的稍微大一些哦~
4.鸡肉条虽然成型了,但是还很软嫩的哦,捞出锅的时候要小心一点哦。
作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。
所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。

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