蜜枣八宝粽-周末早餐

蜜枣八宝粽-周末早餐的做法
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蜜枣八宝粽-周末早餐的做法说明

端午带娃参加了包粽子划龙舟的体验活动。孩子回来心心念要再包粽子。
这不,淘宝买了粽叶,赶上周末。晚上做好,放第二天的早餐,棒极啦。
我也是第一次自己独立包粽子,手法没很漂亮,大家别介意哈😄

蜜枣八宝粽-周末早餐的食材和调料

糯米400克
蜜枣15个
红枣8个
莲子30克
红豆30克
绿豆30克
花生30克
20克

蜜枣八宝粽-周末早餐的做法步骤

  1. 第1步.蜜枣八宝粽-周末早餐的做法步骤 第1步

    备料哇,大家可以根据家里有的材料去配,其实豆类都可以包进去,不同豆类只不过是泡水时间长短不同,要注意下

  2. 第2步.蜜枣八宝粽-周末早餐的做法步骤 第2步

    泡水。红豆绿豆不好煮,可以白天泡一天,晚上包。还可以热水泡或者锅里提前注意下,都是为了口感软烂。 这个步骤很重要,我才泡了3个小时,所以煮了好久啊😱

  3. 第3步.蜜枣八宝粽-周末早餐的做法步骤 第3步

    蜜枣洗净,我还放了红枣,没拍下来。

  4. 第4步.蜜枣八宝粽-周末早餐的做法步骤 第4步

    开包。粽叶对折一个窝窝,米不要过满。对折多出来的叶子盖上米。用线缠。

  5. 第5步.蜜枣八宝粽-周末早餐的做法步骤 第5步

    刚开始学包粽子的,可以随心情缠线,不要过于处女座,纠结包的好不好看。 我也是第一次独立包,就包的跟木乃伊似的,生怕漏米✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌

  6. 第6步.蜜枣八宝粽-周末早餐的做法步骤 第6步

    1.家里有高压锅的,强烈推荐高压锅焖煮。 2.实在没有高压锅的,比如我。电磁炉大铁锅,煮了5个小时。 冷水煮开下粽子,水没过粽子,再次开锅,转小功率慢慢煮吧。 水真的可以多多放,毕竟煮粽子长征路路漫漫,干锅了还得加水😂😂😂

小贴士

1.粽叶我淘宝买的干的,回来泡了一天,两面洗干净备用;
2.食材泡水,久一点,久一点,久一点,重要的事说三遍?

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