
荷兰豆可以增加人体的新陈代谢,同时低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,维生素c和钾、铜铬等含量丰富,营养价值较高,推荐三高人群和减肥期间食用。

准备食材。

将荷兰豆去头尾和边线,这样可以使菜的口感更好,此步骤不可省略。

荷兰豆清洗干净、胡萝卜切菱形片、蒜切末、木耳冷水泡发。

水中加入少许食盐和食用油,水开下荷兰豆焯水1分钟,同时也将木耳和虾仁进行焯水。

捞出浸泡在冷水中。

锅中加入少许食用油加入蒜末煸炒出香味。

将其他所有食材加入锅中翻炒1分钟。

加入1勺酱油、1勺蚝油、1/2勺盐、少许白糖继续翻炒1分钟即可出锅。

颜色鲜亮,口感脆爽弹滑。

清淡好吃,营养价值高。
此道菜做法很简单按照步骤操作大家都可以做出美味的时蔬虾仁荷兰豆。