凉拌空心菜

凉拌空心菜的做法步骤

1. 第1步.

   空心菜洗净切成三段，先把梗的前面两段放进开水中1分钟后再放有叶子的那些，再烫30秒后捞出。

2. 第2步.

   蒜切成末放入焯好的菜中，加入味极鲜1勺，醋2勺，油泼辣子2勺，盐1/4勺。

3. 第3步.

   搅拌均匀即可食用。是酸辣口的，方便快捷，少油又清爽开胃。