红薯燕麦小馒头

红薯燕麦小馒头的做法步骤

1. 第1步.

   除红薯外，所有材料扔面包机 1.和面10分钟 2.发酵1小时

2. 第2步.

   1.红薯放蒸蛋器蒸熟 2.去皮，压成泥

3. 第3步.

   1.发酵好的面团拿出来搓，排气。 2.抓一小坨面团，搓成条，用擀面杖压平，在压平的面团上放上红薯

4. 第4步.

   捏好

5. 第5步.

   全部捏紧

6. 第6步.

   滚几下，把捏得有形的地方变圆

7. 第7步.

   切成你喜欢的大小

8. 第8步.

   蒸锅里放点热水，放好蒸架和蒸布，再放上小馒头，盖上盖子，进次第二次发酵。发到软软就好了。

9. 第9步.

   开火蒸15分钟 水开后可以换中火 关火后不要开盖那么快，闷个5分钟再打开

10. 第10步.

    好了。