初夏特味呀!双椒酸辣藕尖

初夏特味呀!双椒酸辣藕尖的做法
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初夏特味呀!双椒酸辣藕尖的做法说明

妈呀,怎么那么好吃!查阅了百度说这个藕尖是初夏时节特有的。而且超级健康哦(´-ω-`)藕尖本身的爽脆的口感加上点醋跟双椒的微辣,蒜片的提香……oh,no!我好喜欢这个味道了。

初夏特味呀!双椒酸辣藕尖的食材和调料

青椒一根
红椒一根
三四根
白醋三十四毫升
二十克
适量
两小个

初夏特味呀!双椒酸辣藕尖的做法步骤

  1. 第1步.初夏特味呀!双椒酸辣藕尖的做法步骤 第1步

    搭配食材暂时

  2. 第2步.初夏特味呀!双椒酸辣藕尖的做法步骤 第2步

    开火放油然后放藕尖 ,放两三盖子的白醋,注意呀!是白醋

  3. 第3步.初夏特味呀!双椒酸辣藕尖的做法步骤 第3步

    加点砂糖,我家里这会刚好没砂糖了,所以放了冰糖代替

  4. 第4步.初夏特味呀!双椒酸辣藕尖的做法步骤 第4步

    每次加入材料搅拌均匀,炒一炒。加入青椒

  5. 第5步.初夏特味呀!双椒酸辣藕尖的做法步骤 第5步

    加入红椒

  6. 第6步.初夏特味呀!双椒酸辣藕尖的做法步骤 第6步

    加入蒜片,爆香。

  7. 第7步.初夏特味呀!双椒酸辣藕尖的做法步骤 第7步

    鸡精

  8. 第8步.初夏特味呀!双椒酸辣藕尖的做法步骤 第8步

    少许盐

  9. 第9步.初夏特味呀!双椒酸辣藕尖的做法步骤 第9步

    出锅啦,藕尖切成这样大小粗细咯。

小贴士

这道菜就是快手菜,全程炒时间控制在五分钟呀。不爽脆就不好吃了。我喜欢酸一点,所以多加醋了。

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