不用动脑子的辣椒炒肉

不用动脑子的辣椒炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   尖椒斜刀切好备用

2. 第2步.

   葱、姜、蒜、小米椒、干辣椒切好备用

3. 第3步.

   五花肉切片用料酒，生抽腌制10分钟，可以加入一点点白糖

4. 第4步.

   起锅烧油，倒入腌好的五花肉，小火翻炒至表面微微金黄，盛出备用

5. 第5步.

   锅中留五花肉底油，倒入葱姜蒜，干辣椒，小米椒，翻炒爆香

6. 第6步.

   倒入切好的尖椒，大火翻炒1分钟

7. 第7步.

   倒入五花肉，翻炒片刻后根据个人口味加入生抽，老抽，盐调味，出锅前加入适量水淀粉勾芡，可加少量糖调味

8. 第8步.

   出锅装盘

9. 第9步.

   配一碗香喷喷的白米饭，开吃！