酸酸甜甜的杨梅熬成了一锅好吃的酱在夏天的早晨往白面包上涂上一抹酱少女的心瞬间绽放
杨梅洗净,用盐水泡30mins。
沥干水,切肉去核。
大火炒至出水。
放冰糖,煮开后,小火熬40mins至快收汁状态。滴入柠檬汁,熬两分钟关火,冷却。
将玻璃瓶高温消毒,烘干,装罐。
抹面包,杨梅水,给你夏天的味道~
1.全程不用加水。2.小火熬酱期间时不时要翻动。3.冰糖的量根据杨梅量和喜欢的口感来。4.不要熬太干,凉后会变更凝固。