凉拌芦笋

凉拌芦笋的做法
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凉拌芦笋的做法说明

跟爸爸学的
夏日清爽凉菜

凉拌芦笋的食材和调料

芦笋250克
5克(3克放里,2克放芦笋里)
2瓣
(可不放)少些
香油2勺(餐勺)
精(可选)1勺

凉拌芦笋的做法步骤

  1. 第1步.凉拌芦笋的做法步骤 第1步

    选择细嫩的芦笋一把,掐掉老的根部,洗净掰成(或者切)段

  2. 第2步.凉拌芦笋的做法步骤 第2步

    小锅里放水烧开,加一勺盐,放入芦笋再次煮开

  3. 第3步.凉拌芦笋的做法步骤 第3步

    捞出芦笋沥干水,稍稍放凉一些

  4. 第4步.凉拌芦笋的做法步骤 第4步

    准备一些葱姜末,两个蒜瓣,不习惯吃葱姜的可以不放

  5. 第5步.凉拌芦笋的做法步骤 第5步

    蒜切碎,芦笋里放一小勺盐拌匀

  6. 第6步.凉拌芦笋的做法步骤 第6步

    放入葱姜蒜,放两勺芝麻香油

  7. 第7步.凉拌芦笋的做法步骤 第7步

    喜欢放鸡精的可以放一勺,我没放。拌匀后就可以上桌了。

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