豆沙包

豆沙包的做法
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豆沙包的做法说明

昨天逛比优特,顺手买了袋红豆沙馅,看到富强粉也买了一袋。小时候妈妈在艺新小馆(山东剧院旁一个国营饭店)买过富强粉馒头,哎呦,怎么那么好吃啊!至今让我难以忘怀。这两一凑合蒸豆沙包呗,好久没做了!

豆沙包的食材和调料

面粉250克
酵母3克
豆沙馅一袋

豆沙包的做法步骤

  1. 第1步.豆沙包的做法步骤 第1步

    (制作过程没有拍照,以此代替。)把面和得不软不硬,放到院里一个半小时就开了。

  2. 第2步.豆沙包的做法步骤 第2步

    反复压面去空气,揪剂子50克/个,共10个。填豆沙馅像包子一样包好,褶子在下。

  3. 第3步.豆沙包的做法步骤 第3步

    放锅里醒20分钟,开火,上汽后蒸12分钟,停5分钟揭盖,如图。

  4. 第4步.豆沙包的做法步骤 第4步

    无任何添加剂,不用泡打粉照样萱萱的。

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