这款海参粥保留了海参的营养,这种吃法比较适合老年人和爱美的女士们,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对体弱虚寒大有好处。
海参提前解冻、泡发,清洗干净。切好葱花,姜切片。
按照个人喜好将海参切丁
小米提前泡半小时,起锅烧水,水开下小米,再开时转小火熬粥,大约20分钟后下海参和姜片。
盖锅盖熬5-6分钟。
加盐和胡椒粉至合适自己的口味。
下葱花
完成。
海参是补品,不可多吃。一般正常人每天一根足够。3岁左右的儿童不适合食用海参。