自制披萨

自制披萨的做法步骤

1. 第1步.

   发面。发好后，揉光滑放置一会（我这是做两个披萨的面团量）。

2. 第2步.

   喜欢什么蔬菜就放什么蔬菜。洋葱，蘑菇，青椒，青豆（我用的毛豆），洗净空干水分，用植物油在炒锅上炒个半熟（把蔬菜的水分炒干）。

3. 第3步.

   菜炒半熟。

4. 第4步.

   烤盘上薄薄抹一层植物油。用手将面团均匀按压至烤盘，与烤盘贴合，成面饼。用吃饭用的叉子在面饼上扎小孔（为了排气）。

5. 第5步.

   面饼上抹番茄酱

6. 第6步.

   火腿切薄片

7. 第7步.

   把火腿，蔬菜均匀一层一层码在面饼上

8. 第8步.

   不喜欢马苏里拉，所以用的芝士片，我这个烤不化，但胜在芝士烤出的滋味棒。

9. 第9步.

   芝士片可以切成条状（吃的时候方便）。

10. 第10步.

    烤箱提前预热。上下火150，几分钟就可。料理好的披萨放入烤箱，上下火170，15分钟。出锅。

11. 第11步.

    不如商家的披萨上镜，但口感是我最喜欢的。