黑麦馒头

黑麦馒头的做法步骤

1. 第1步.

   500g面粉，100g黑麦粉混合

2. 第2步.

   酵母粉+糖

3. 第3步.

   温水（温牛奶）化开至无颗粒、如果想吃带奶香味的可以加温牛奶哦

4. 第4步.

   把化开的酵母水倒入混合的面粉中，搅拌至絮状，然后揉至光滑的面团，盆内的面粉要揉到看不见粉状，（揉面时，可以预留一点水不加完，看揉面情况来加水）

5. 第5步.

   揉光滑的面团放至盆中，用湿毛巾盖住，发至2倍大

6. 第6步.

   发好的面团切成这样

7. 第7步.

   搓成圆形，上锅蒸20分钟，关火闷3-5分钟

8. 第8步.

   成品

9. 第9步.

   喜欢吃馅的可以加紫薯等馅进去