懒人-茄子肉酱

懒人-茄子肉酱的做法步骤

1. 第1步.

   2根茄子，切小块，蒸15分钟，待用。

2. 第2步.

   肉末、蒜末、姜末。放油爆炒肉末、姜末、蒜末，有香味，放入盐、生抽、陈醋、半碗水含生粉拌匀，中火煮开。

3. 第3步.

   倒入蒸好的茄子，翻炒2分钟左右，汁入味即可～

4. 第4步.

   完成！