狼牙~ 波浪面

狼牙~ 波浪面的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加盐

2. 第2步.

   加入适量清水 搅拌均匀

3. 第3步.

   揉成光滑面团

4. 第4步.

   擀成薄饼 撒上适量玉米面 （此图片是 之前做花生饼的图片 今天忙忘记拍照了😓）

5. 第5步.

   然后一层层叠起  用狼牙刀 切面

6. 第6步.

   切好抖掉玉米粉

7. 第7步.

   波浪形

8. 第8步.

   粗细随意

9. 第9步.

   锅中放入适量水 +几滴食用油 水开后放入面条 搅拌均匀

10. 第10步.

    大火煮几分钟 倒掉原汤 放入凉水中泡一会儿

11. 第11步.

    今天做了两个拌面卤。                                    1: 藕丁毛豆仁牛肉粒卤 ：                               毛豆仁焯水备用                                                锅中放底油 ，五成热放入牛肉+藕丁 =煸炒至牛肉变色 +料酒 ，蚝油 ，老抽 ，一丢丢白糖 ，盐， 翻炒均匀上色 ，倒入一点温水 ，放入毛豆仁继续煸炒1-2分钟即可 ！

12. 第12步.

    2: 木耳香菇鸡蛋卤 。 水发香菇木耳 +青红椒丁配色                                                                      锅中放入适量底油 ，7成热均匀淋入蛋液 凝固后用筷子打散 ，放入葱花 木耳香菇翻炒片刻 ，+少量温水 +生抽 +蚝油 +丢丢白糖 改中火盖锅盖焖3分钟 ，然后加盐 加青红椒丁翻炒片刻即可 ！

13. 第13步.

    面条沥干水分 放入容器内

14. 第14步.

    放入卤料 搅拌均匀即可享用 ！

15. 第15步.

    配上萝卜+缨子蘸大酱

16. 第16步.

    周末愉快 ～ 🤗😋

17. 第17步.

    再来补上两张 😄 南瓜面哒

18. 第18步.

    薄薄的面条

19. 第19步.

    配上牛肉汤  一碗香菇牛肉面