梅干菜肉大饼

梅干菜肉大饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加酵母粉，泡打粉和水，揉成团，醒发一小时（盖一块湿布）

2. 第2步.

   干的梅干菜泡水十分钟后，晾干备用。

3. 第3步.

   五花肉切小丁后加入香菇丁

4. 第4步.

   放入所有佐料，搅拌均匀

5. 第5步.

   分成一个个小面团备用

6. 第6步.

   取一个小面团，捏一捏，中间厚两边薄

7. 第7步.

   加入肉和葱花，捏住口子

8. 第8步.

   摊平，擀扁

9. 第9步.

   包住后两面稍微沾一点面粉，中间压平，再压两端

10. 第10步.

    小心破皮。

11. 第11步.

    锅中放入色拉油，小火煎2分钟左右，记得翻面

12. 第12步.

    成品这个颜色就差不多了

13. 第13步.

    金黄金黄，软软香香的😄