经典【土豆咖喱饭】

经典【土豆咖喱饭】的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜🥕土豆🥔洗净，之后切块

2. 第2步.

   土豆用水冲洗泡一下🚰，洗去淀粉

3. 第3步.

   热锅凉油，中小火🔥，加入胡萝卜和土豆翻炒，炒软后，盛出备用🥄

4. 第4步.

   洋葱倒入锅中翻炒出香味以后，把肉切块（我用的是腊肉稍微小火炒一下就可以）放入锅中稍稍煸炒

5. 第5步.

   倒入胡萝和土豆翻炒

6. 第6步.

   加水，没过所有食材🚿

7. 第7步.

   盖锅盖，调整为小火🔥，焖10-15min

8. 第8步.

   土豆变软后，打开锅盖，加入咖喱块，快速用勺子搅拌🥄，使咖喱块融化

9. 第9步.

   咖喱汁浓稠后，关火，浇在米饭上