西红柿土豆炖牛腩

西红柿土豆炖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，切丁、切块，牛腩去膜备用

2. 第2步.

   牛腩冷水下锅，加葱

3. 第3步.

   淋料酒，牛腩变色捞出

4. 第4步.

   炒锅中加稻米油，下洋葱丁、蒜丁、香叶炒香

5. 第5步.

   加牛腩翻炒

6. 第6步.

   加西红柿和少许番茄酱，炒出酱汁（番茄酱也可不加，不会破坏味感）

7. 第7步.

   加入土豆炒上色

8. 第8步.

   加多晶冰糖和水，水没过食材

9. 第9步.

   加胡椒

10. 第10步.

    加生抽

11. 第11步.

    小火炖30分钟

12. 第12步.

    待牛腩软嫩放盐

13. 第13步.

    再炖会收汁（凭喜好汤汁可以多留或少留些）

14. 第14步.

    出锅撒些葱花，搅拌后食用即可